ความเป็นมาของหิน

หิน คือ มวลของแข็งที่ประกอบไปด้วยแร่ชนิดเดียวกัน หรือหลายชนิดรวมตัวกันอยู่ตามธรรมชาติ เนื่องจากองค์ประกอบของเปลือกโลกส่วนใหญ่เป็นสารประกอบซิลิกอนไดออกไซด์ (SiO2) ดังนั้นเปลือกโลกส่วนใหญ่มักเป็นแร่ตระกูล ซิลิเกต นอกจากนั้นยังมีแร่ตระกูลคาร์บอเนต เนื่องจากบรรยากาศโลกในอดีตส่วนใหญ่เป็นคาร์บอนไดออกไซด์ น้ำฝนได้ละลายคาร์บอนไดออกไซด์บนบรรยากาศลงมาสะสมบนพื้นดินและมหาสมุทร สิ่งมีชีวิตอาศัยคาร์บอนสร้างธาตุอาหารและร่างกาย แพลงตอนบางชนิดอาศัยซิลิกาสร้างเปลือก เมื่อตายลงทับถมกันเป็นตะกอน หินส่วนใหญ่บนเปลือกโลกจึงประกอบด้วยแร่ต่างๆ



วันพุธที่ 14 กันยายน พ.ศ. 2554




แปล เพลงChut Noon Ae By Kang Sung Min จากภาษาอังกฤษเป็นภาษาไทย

Chut Noon Ae By Kang Sung Min  
 

ทำไมหัวใจของฉันเต้นแรงจังเลย
ทำไมความคิดของฉันจึงเลวร้ายเหลือเกิน
ฉันกำลังจะตาย
วันแล้ววันเล่า
ไม่รู้เลยว่าเมื่อไรมันจะจบลงสักที
ทำไมฉันถึงเดินทางไปโดยไม่มีจุดหมายที่แน่นอนเช่นนี้
ทำไมฉันจึงลังเลที่จะพูด ในสิ่งที่ฉันอยากจะพูด
ไม่ว่าสิ่งที่เป็นความรัก โชคชะตา  เหตุการณ์ในชีวิตแม้ ...
จะจางหายไปทั้งหมดในวันข้างหน้าของการจากลา
ฉันกลัวที่จะเสียคุณไป
กลัวที่จะเดินผ่านไปโดยไม่มีคุณ
โปรดอย่าปฏิเสธหัวใจของฉัน
ฉันถูกทำลายด้วยแรกพบของคุณ
นี้หัวใจของฉันทำอะไรไม่ถูกเลย
เหมือนคนโง่เง่า
ทำให้คนร้องไห้คร่ำครวญ
ทำไมมันจึงจะเริ่มค่อยๆจางหายไป
ทำไมหัวใจของฉันจึงทรมานมากขึ้น น้ำตาล่วงไหลในขณะที่ฉันถอนหายใจลึกอย่างเจ็บปวดรวดร้าว
มัน ก็ไร้ประโยชน์ในวันข้างหน้าของการจากลา
คุณเป็นเหมือนสายลมชั่วคราว ผ่านไปจากฉันโดยไม่มีร่องรอย
โปรดอย่าปฏิเสธหัวใจของฉัน
ฉันถูกทำลายด้วยแรกพบของคุณ
นี้หัวใจของฉันทำอะไรไม่ถูกเลย

ถ้าหิมะนี้เคยหยุด
สิ่งที่เป็นความทรงจำ
หัวใจของฉันก็สามารถสงบลงได้
จะกระจายเหมือนหิมะลอย


 
ความทรงจำของฉัน คุณจะล่องลอยไปไม่กลับ
เช่นเดียวกับการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล
ฉันจะจำมันไว้ในชีวิตต่อไปได้หรือไม่
ฉันถูกทำลายด้วยแรกพบของคุณ


เหมือนคนโง่เง่า
หัวใจของฉันร่ำร้อง
ทำให้คนร้องไห้
เมื่อเวลาผ่านไป
หัวใจของฉันก็สามารถสงบลงได้
มันจะถูกฝังอยู่ในหิมะลึก
หัวใจของฉันยังคงเผาไหม้ด้วยความปรารถนา
ความทรงจำของฉันกับคุณ
จะเก็บไว้จนลมหายใจสุดท้ายของฉัน
มันจะถูกแกะสลักลึกลงไปในหัวใจของฉัน

วันพฤหัสบดีที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2554

ผลไม้ 5 สี

ผักสีม่วงหรือน้ำเงิน จะว่าไปแล้วถ้าพูดถึงผัก เราก็มักจะนึกถึง พืชสีเขียวออกมาได้ไม่ยากเลย แต่พอบอกว่าผักสีม่วง บางคนถึงกับเอ๋อ... เอ... มันมีด้วยเหรอ ถ้ายกตัวอย่างอาจถึงบางอ้อ ก็เช่น ผักอย่าง กะหล่ำม่วง มะเขือม่วง หอมแดง ผลไม้อย่าง ลูกพรุน บลูเบอรี่ แบล็กเบอรี่ หรือแม้แต่ดอกไม้อย่างดอกอัญชัน ไงคะ ผักกลุ่มนี้มีสารประเภท แอนโธไซยานิน และฟีนอล อยู่มาก ช่วยชะลอความชราได้เป็นอย่างดีค่ะ (เห็นประโยชน์ข้อนี้แล้ว แม่สาลิกาต้องเริ่มรับประทานเยอะๆ แล้วล่ะค่ะ)
ผักหรือผลไม้สีแดง นึกออกก็แค่มะเขือเทศเอง แต่อยากจะบอกว่า ผักสลัดอย่าง เรดโอ๊ค ผลไม้อย่างสตอเบอรี่ เชอรี่ บีทรูต แคนเบอรี่ ทับทิม ดอกกระเจี๊ยบ ชมพู่แดง ก็นับอยู่ในกลุ่มนี้ด้วย ผักกลุ่มนี้มี ไลโคปีน และแอนโธไซยานิน (อันนี้มีเหมือนผักสีม่วง) ซึ่งช่วยให้หัวใจมีสุขภาพดี ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง(โดยเฉพาะมะเขือเทศ ที่มีข้อมูลการวิจัยออกมามากมาย) และทำให้ระบบทางเดินปัสสาวะมีสุขภาพดี

ผักผลไม้สีเหลือง หรือสีส้ม อุดมไปด้วยวิตามินซี แคโรทีนอยด์ และไบโอฟลาโวนอยด์ เสริมภูมิคุ้มกัน บำรุงสายตา ให้มีความกระฉับกระเฉง เป็นสารสำคัญแต่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ (พอสำคัญๆ ละก็สร้างเองไม่ได้ทุกทีสิน่า) มีมากใน แครอท มะละกอสุก ฟักทอง ทุเรียน ขนุน ข้าวโพด สับปะรด แคนตาลูป มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอ

ผักผลไม้สีเขียว ให้สารอาหารประเภทลูทีน และอินโดลส์ ซึ่งช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง บำรุงสายตา สารลูทีนเหมาะมากกับคนที่ใช้สายตามาก ใครที่อยู่หน้าคอมพิวเตอร์ทั้งวัน (แม่สาลิกาเองก็ใช่ค่ะ) หรือต้องทำงานกลางแดดจ้า หรือคนที่เจอแฟลซมาก (ใครเตรียมตัวเป็นดาราหรือนางแบบต้องรีบทาน) เจ้าสารชนิดนี้มีอยู่ในลูกตาของเรา ตรงเลนซ์ตาและจอรับภาพ ตรงจุดรับแสงตกกระทบ ซึ่งทำหน้าที่กรองแสงสีฟ้า ซึ่งเป็นอันตรายต่อตา เจ้าสารนี้คนเราไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ (อีกล่ะ) ต้องกินเข้าไปเท่านั้น พบมากใน ผักประเภท ปวยเล้ง คะน้า ผักโขม ตำลึง บล็อกโคลี่ กวางตุ้ง ชะอม

ผักสีขาวและน้ำตาล ให้สารพวกอัลลิซิน สารชนิดนี้ พบมากในกระเทียม พืชสมุนไพรที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี ใช้เพิ่มกลิ่นและรสชาติของอาหาร ช่วยให้หัวใจดี รักษาระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันหลอดเลือดอุดตัน มีคุณสมบัติเป็นยาขับลม รักษาอาการแน่นจุกเสียด ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา แม้เราจะรู้ว่าสารอัลลิซิน มีมากในกระเทียม แต่เจ้าสารชนิดนี้สลายไปได้อย่างง่ายดาย แม้เพียงแค่สับกระเทียมทิ้งไว้ (ประมาณว่าต้องรับประทานกันสดๆจริงๆ) ผักผลไม้ในกลุ่มสีขาวนี้ ยังได้แก่ หัวหอม ดอกแค ถั่วงอก เห็ด เงาะ ฝรั่ง ลิ้นจี่ กระท้อน มังคุด น้อยหน่า แห้ว งา ลูกเดือย ค่ะ

รู้กันอย่างนี้แล้ว นอกจากจะต้องทานผักแล้ว ยังต้องทานผักผลไม้ กันให้ครบห้าสีด้วยนะคะ